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学名叫日本沼虾(Macrobranchium nipponense))

归档日期:06-07       文本归类:田螺      文章编辑:爱尚语录

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  河虾,又称青虾,学名叫日本沼虾(Macrobranchium nipponense)),平淡漫衍于我邦江河、湖泊、水库和池塘中,虾头尾与身体灵巧相连,虾身有断定的弯曲度,是优质的淡水虾类。它肉质细嫩、松软,滋味鲜美,养分优裕,是高卵白低脂肪的水产食物。其它,河虾易消化,对身体衰弱以及病后需求珍摄的人是极好的食品,颇得消费者青睐。

  淡水虾性温味甘、微温,入肝、肾经;虾肉有补肾壮阳,通乳抗毒、养血固精、化瘀解毒、益气滋阳、通络止痛、开胃化痰等效用;适宜于肾虚阳痿、遗精早泄、乳汁欠亨、筋骨伤心、昆仲抽搐、全身瘙痒、皮肤溃疡、身体衰弱和神经铩羽等病人食用。

  长臂虾科动物青虾等众种淡水虾的总共或肉。漫衍于我邦南北各地淡水湖泊、河道中。获取后,洗净鲜用或晒干备用。其大者,可蒸晒去皮用,亦称虾米。

  [参考]青虾含卵白质、脂肪、维生素A、B1、B2,烟酸、钙、磷、铁等因素。

  犬静脉打针青虾肉提取物,可使淋巴中卵白浓度升高、凝结性低浸,脑导管淋巴流量显着增高,血浆中有磷酸腺苷类(ATP)发作,而机闭胺无彰着扩张。

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